Szynka Szwarcwaldzka

cena brutto za 100 g

7,00 

Niemiecka surowa, wędzona na zimno szynka wytwarzana z udźców wieprzowych tradycyjnymi metodami w specyficznym klimacie na terenie Schwarzwaldu.

To co nadaje tej szynce niepowtarzalny smak to specjalny dym używany do wędzenia, o którym stanowi specjalna mieszanka z szyszek, igieł i zrębek (wiórków) świerkowych. Po uwędzeniu szynka dojrzewa jeszcze 3-4 tygodnie.

Udostępnij

Opis

Wędzona na zimno szynka wytwarzana z udźców wieprzowych tradycyjnymi metodami w Niemczech